Technologie du foin post-séché

Besoin/Défi :

Le séchage dépend traditionnellement de conditions météorologiques favorables. Pour obtenir un foin de qualité à haute teneur en protéines et en énergie, l’herbe coupée doit être au bon stade de croissance. Cependant, il arrive souvent que la pluie à cette période empêche de faire du foin au bon stade de croissance. En outre, de nombreux éleveurs de chèvres et de brebis laitières préfèrent nourrir leurs animaux avec du foin (et non de l’ensilage) afin de réduire l’exposition des bactéries clostridiennes de l’ensilage au lait et d’obtenir des fromages de haute qualité avec un temps d’affinage plus long.

Objectif :

Optimiser le moment de la coupe du foin au stade de croissance idéal, quelles que soient les conditions météorologiques. Garantir un fourrage de haute qualité à base d’herbe pour les chèvres laitières tout au long de l’année.

Description :

Après la coupe, l’herbe est laissée à sécer pendant un jour (ou moins) sur le terrain et est ensuite transférée dans les cellules. Les cellules comprennent un système de ventilation par le dessous qui régule l’humidité de l’air entrant dans la cellule et celle de l’air sortant de la cellule. Elle est alimenté par de l’électricité provenant principalement de panneaux solaires. Le toit est rétractable pour permettre un séchage naturel par temps sec. Une fois séché, le foin peut être distribué aux chèvres, à l’aide d’un chariot élévateur suspendu à des rails aériens.

Mise en place :

La mise en œuvre de cette technologie est décrite ci-dessus.

Bénéfices attendus :

Foin de haute qualité pour l’alimentation des chèvres laitières tout au long de l’année. Les besoins en main-d’œuvre pour la livraison et la gestion des aliments sont réduits. Le temps nécessaire à l’ensemble du processus de fenaison est réduit, de la coupe au stockage, il peut être achevé en un ou deux jours, quelles que soient les conditions météorologiques. Le processus d’alimentation est également plus efficace et prend moins de temps que s’il était effectué manuellement. Comme le foin post-coupe passe peu de temps sur le sol (le processus de séchage a lieu à l’intérieur), le risque de contamination du foin par les microbes du sol et de l’atmosphère est moindre. En outre, les paramètres de qualité nutritionnelle (y compris les protéines et l’énergie) du foin sont plus élevés et les besoins en aliments concentrés sont moindres. La qualité constante du foin devrait améliorer l’appétence et l’ingestion d’aliments.

Prérequis et/ou limites :

Disponibilité de l’espace nécessaire et adéquation du logement aux besoins. Disponibilité et coûts imprévisibles de l’énergie nécessaire à la ventilation des séchoirs.

Analyse coût bénéfices :

Une personne peut gérer l’alimentation et la traite de 500 chèvres laitières.